Con el auge de la comida internacional y la posibilidad de incorporar platos extranjeros en nuestro menú, nos encontraremos con recetas que utilizan términos o ingredientes que no comprendemos. En esta nota “traducimos” algunos de los más comunes y te recomendamos algunos glosarios y diccionarios online, para traducir o encontrar el sinónimo de cada ingrediente.

Para disfrutar de todos los nutrientes y del punto justo de maduración de las frutas, debemos conocer el aspecto y características de cada una. De esta manera podremos elegir las mejores del mercado y conservarlas por más tiempo.

El mango es una fruta de tropical de pulpa carnosa y semi-ácida, contenedor de innumerables propiedades y beneficios, los cuáles analizaremos en esta nota.

Sabemos que los niños y los vegetales no suelen ser buenos compañeros. Por eso, en esta nota veremos algunos pequeños trucos para incentivarlos a su ingesta, y además, algunos consejos para enseñarles la mejor manera de alimentarse desde la mesa y en familia.

Entre la gran variedad de pescados que tenemos a nuestra disposición en el mercado, habrá algunos más aptos que otros para los diversos estilos culinarios y recetas. Aprendamos a distinguirlos con este artículo y a saber cuál es el adecuado para cada cocción.

Las milanesas con papas fritas no son aptas para las dietas, pero como toda comida prohibida es doblemente exquisita. Es un plato muy popular que todo el mundo ha hecho alguna vez. De todos modos, hay algunos secretos que harán disfrutarlas hasta el último bocado.

Pascuas sin huevos de chocolate no son Pascuas. Lo malo es que los precios de esta exquisitez son cada año mas elevados. ¿Y si los hacemos nosotros mismos? Es sencillo, en esta nota te enseñamos a hacer huevos de pascuas caseros y con diferentes diseños para agasajar de la mejor manera.

Pocas preparaciones culinarias son tan versátiles como los panqueques o crepes. Con ellos, podemos hacer sabrosas comidas, deliciosos desayunos y postres inigualables. También son útiles para entradas, e incluso para bocadillos. En esta nota, aprenderemos algunos secretos para estos discos tan útiles y prácticos.

No dejes que las sobras queden en la heladera por días hasta que los hongos invadan el plato. En esta nota te contamos que hacer con los restos de cenas y almuerzos que nadie se atreve a consumir.

El ajonjolí o sésamo no solo se puede utilizar para espolvorear panes. Esta repleto de propiedades muy beneficiosas para la salud. Conozcamos mas sobre este alimento y veamos algunas recetas clásicas para incorporarlo a nuestra dieta diaria.