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Articles in the Gastronomía Category

Gastronomía »

[4 feb 2010 | One Comment | ]
Secretos para lograr los mejores panqueques o crepes

Pocas preparaciones culinarias son tan versátiles como los panqueques o crepes. Con ellos, podemos hacer sabrosas comidas, deliciosos desayunos y postres inigualables. También son útiles para entradas, e incluso para bocadillos. En esta nota, aprenderemos algunos secretos para estos discos tan útiles y prácticos.

Gastronomía »

[5 ene 2010 | One Comment | ]
En la cocina nada se tira, todo se transforma

No dejes que las sobras queden en la heladera por días hasta que los hongos invadan el plato. En esta nota te contamos que hacer con los restos de cenas y almuerzos que nadie se atreve a consumir.

Gastronomía, Salud »

[29 dic 2009 | 14 Comments | ]
Los beneficios del sésamo o ajonjolí: Recetas para incorporarlo a la dieta

El ajonjolí o sésamo no solo se puede utilizar para espolvorear panes. Esta repleto de propiedades muy beneficiosas para la salud. Conozcamos mas sobre este alimento y veamos algunas recetas clásicas para incorporarlo a nuestra dieta diaria.

Gastronomía »

[23 dic 2009 | No Comment | ]
Pollo relleno y pavo de Navidad, recetas tradicionales para una cena especial

El pavo y pollo rellenos son los platos más típicos en las fiestas de Navidad. Las recetas son sencillas aunque un poco laboriosas.

Gastronomía »

[18 dic 2009 | 3 Comments | ]
El pan dulce, siempre presente en Navidad

El pan dulce es símbolo de Navidad. Es un pastel confitado que se elabora con ingredientes muy comunes: harina, levadura, huevos, azúcar, pasas y fruta abrillantada en general.

Gastronomía »

[8 oct 2009 | One Comment | ]
Panes rellenos, una buena alternativa al sandwich

Encerrar un rico relleno dentro de un pan ahuecado puede ser una buena fórmula para romper la rutina de los clásicos sándwiches. Anímate a probarlos con diferentes sabores.

Gastronomía »

[22 sep 2009 | 22 Comments | ]
Opciones para decorar una torta

Son muchas las opciones que podemos tener en cuenta al momento de decorar una torta. Veamos algunas de ellas y así darle un toque distintivo de acuerdo a la ocasión.

Gastronomía, Hogar »

[14 sep 2009 | No Comment | ]
Todo sobre los distintos tipos de cafeteras: ¿Cómo saber cuál elegir?

Existen diferentes tipos de cafeteras, todas tienen sus ventajas y desventajas. Te damos los datos que necesitas para elegir la cafetera correcta.

Gastronomía, Sociedad »

[9 sep 2009 | 2 Comments | ]
Como comportarse en una cena formal

¿Tienes una cena formal y no sabes como comportarte? No te preocupes, es muy común ya que no estamos acostumbrados a participar en este tipo de eventos. Hay dos cuestiones que podemos tratar; en primer lugar, la organización de la cena, y en segundo, como comportarse. Ambas cuestiones las analizaremos a continuación en esta nota.

Gastronomía »

[4 sep 2009 | 5 Comments | ]
Paso a paso, como preparar chucrut

El chucrut consiste en repollo (col) procesado, salado y fermentado. El nombre procede del alemán “sauerkraut”, que significa “col agria” o “hierbas ácidas”.