Un objeto tan útil como repudiado: El horno a microondas nos salva en muchas situaciones urgentes, pero tiene detractores que exponen sus peligros potenciales.

El azúcar le otorga un mejor sabor a los alimentos, pero un exceso puede ser dañino. Para sustituirla, contamos con elementos naturales y otros trucos.

Molustos, sopas, pescados, espagueti; alimentos sabrosos pero difíciles de comer. Si no quieres pasar vergüenza en una cena formal, aprende a comerlos siguiendo las reglas de protocolo

Las papas, los pimientos y la nuez moscada son ingredientes comunes en la cocina, pero seguro nunca te imaginaste que pueden tener un efecto tóxico que entra en juego al consumirlos en demasía.

Una nueva tendencia se está gestando: la de consumir alimentos “bio” en beneficio del planeta y de nuestra salud. Te contamos en qué consiste esta nueva costumbre alimenticia.

Hay productos que aparentan estar en buen estado una vez pasada la fecha de vencimiento: ¿se pueden consumir?. ¿Es un derroche tirarlos?

Según el tipo de carne, el tamaño de la porción y su método de cocción, habrá distintos tiempos de conservación en la nevera. Veamos por cuántos días podemos guardar las carnes rojas, carnes blancas y pescados en la heladera

Las pasas de uva, o uvas pasas, son preparaciones que llevan su tiempo de elaboración, pero nos permiten luego disfrutarlas como postres o para hacer muchas preparaciones. Veamos distintos métodos para hacerlas de forma casera.

Las frutas abrillantadas se preparan con un largo proceso, que es trabajoso pero muy sencillo. Aquí te explicamos paso a paso como prepararlas y tenerlas listas para cualquier receta.

La cocción de los huevos poché o escalfados es una de las técnicas básicas para preparar un huevo, pero aunque parezca sencillo, también tiene sus secretos.