La Semana Santa es otra de las celebraciones religiosas donde el menú se vuelve especial. Legumbres, pescados, arroz y verduras se abren paso para reemplazar a la carne prohibida.

La pasta, alimento variado y sabroso, es consumido en todo el mundo. Los expertos aconsejan siempre cocinarla hasta que este “al dente”, pero: ¿cuando ocurre esto?

Los espárragos son un vegetal muy preciado que solo puede disfrutarse unos pocos meses al año. Veamos como elegirlos, conservarlos y cocinarlos.

La pasta frola es una repostería muy tradicional, a tal punto que cuesta pensar en cambiar su cubierta de dulce de membrillo por otras opciones. Te sugerimos algunas.