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Articles in the Gastronomía Category

Gastronomía, Prensate Nº03 »

[4 may 2009 | 30 Comments | ]
Paso a paso, como cocinar el mejor bizcochuelo

El bizcochuelo es ideal para comer solo o hacer postres y tortas mas elaboradas. Te presentamos una serie de consejos para
obtener un bizcochuelo sabroso y esponjoso.

Gastronomía, Prensate Nº02 »

[16 abr 2009 | No Comment | ]
Recetas tradicionales de Semana Santa y Pascuas

La Semana Santa es otra de las celebraciones religiosas donde el menú se vuelve especial. Legumbres, pescados, arroz y verduras se abren paso para reemplazar a la carne prohibida.

Gastronomía, Prensate Nº02 »

[15 abr 2009 | No Comment | ]
Cocinando la pasta al dente

La pasta, alimento variado y sabroso, es consumido en todo el mundo. Los expertos aconsejan siempre cocinarla hasta que este “al dente”, pero: ¿cuando ocurre esto?

Gastronomía, Prensate Nº02 »

[15 abr 2009 | One Comment | ]
Todo sobre los espárragos

Los espárragos son un vegetal muy preciado que solo puede disfrutarse unos pocos meses al año. Veamos como elegirlos, conservarlos y cocinarlos.

Gastronomía, Prensate Nº02 »

[15 abr 2009 | One Comment | ]
Pasta frola de todo tipo y sabores

La pasta frola es una repostería muy tradicional, a tal punto que cuesta pensar en cambiar su cubierta de dulce de membrillo por otras opciones. Te sugerimos algunas.